Novità di giugno 2010, la guida “Il Biologico in Lombardia” si propone di far conoscere le produzioni biologiche del territorio lombardo e le imprese di produzione e trasformazione che operano nel settore.

Spesso queste aziende offrono molti altri servizi di interesse per i cittadini: dalla ristorazione e ospitalità degli agriturismi, alla formazione e informazione alle scolaresche delle fattorie didattiche, alla vendita diretta. Inoltre alcune aziende biologiche lavorano su progetti di inclusione sociale di soggetti svantaggiati, in tal caso vengono indicate nella guida come fattorie sociali.

La pubblicazione si rivolge a molteplici destinatari: gli operatori economici del settore, i gruppi di acquisto solidale, le famiglie e in generale tutti quanti sono interessati a reperire prodotti di qualità e a conoscere le realtà produttive del settore bio.

Scarica la guida:

• Introduzione [pdf, 1,6Mb]
• Parte 2 - Bergamo e Brescia [pdf, 2,7Mb]
• Parte 3 - Como e Cremona [pdf, 2,9Mb]
• Parte 4 - Lecco e Lodi [pdf, 3,2Mb]
• Parte 5 – Monza/Brianza e Pavia [pdf, 3,1Mb]
• Parte 6 - Mantova e Milano [pdf, 2,4Mb]
• Parte 7 - Sondrio e Varese [pdf, 3,2Mb]

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