L'11 novembre, nella giornata di San Martino, presso i distributori di latte crudo che aderiranno all'iniziativa nelle aziende agricole e nelle piazze sul territorio lombardo, sarà possibile portarsi a casa con 1 euro e mezzo ben tre litri di latte fresco: spuntando un prezzo d’occasione di soli 50 centesimi di euro per un litro di ottimo, genuino e saporito latte crudo.

Si tratta di latte crudo fresco di giornata, intero e genuino, da imbottigliare al momento senza alcun trattamento o lavorazione industriale: ecco come mantiene tutte le proprietà nutrizionali integre e il sapore originale.
In occasione della festa il Consorzio Tutela Latte Crudo ha prodotto un volantino con le istruzioni dettagliate per fare un buon formaggio in casa e alcuni pratici consigli per consumare e conservare al meglio il latte crudo.

Il latte, lo sanno tutti, è un alimento pieno di qualità: quello che invece non tutti sanno è che senza trattamenti termici queste rimangono totalmente integre. E' nutriente, perché presenta zuccheri, proteine e grassi in proporzioni ottimali, ha un alto contenuto di calcio e fosforo, nonché di vitamine A, D, E, K e del gruppo B, tutte necessarie per lo sviluppo del corpo e per mantenersi sani, inoltre ha anche un buon contenuto d’acqua e berlo può anche dissetare…
Nella speranza che torni ad essere, come era una volta, un pilastro delle dieta quotidiana degli italiani, dalla colazione alla merenda, fino allo spuntino della sera questo prodotto, sano e genuino, viene proposto ad un prezzo speciale…

L’iniziativa della Festa Nazionale del Latte crudo verrà svolta nella giornata di San Martino, l’11 novembre. Un comunicato del Consorzio Tutela Latte Crudo spiega così l’iniziativa:
“Nell’attuale situazione di tensione dei mercati dovuta a minori ed impreviste disponibilità di derrate alimentari, assistiamo a rilevanti aumenti dei prezzi al consumo, il Consorzio Tutela Latte Crudo con il patrocinio della Regione Lombardia Assessorato Agricoltura, promuove per l’11 Novembre, San Martino, una Festa Nazionale del Latte Crudo, presso i distributori di latte crudo, nelle aziende agricole ed in piazza; invita tutti ad un gesto di solidarietà: come San Martino tagliò in due il suo mantello per condividere il freddo con chi stava peggio, noi tagliamo il prezzo del latte!
Il latte è un prodotto prezioso, è l’unico alimento che nasce come tale in natura: è il cibo che le madri producono per alimentare i propri figli; è completo e contiene tutti gli elementi necessari per il sostentamento e la regolare crescita.
Chiunque può fare propria e partecipare alla “Festa Nazionale del Latte Crudo”; il Consorzio Tutela Latte Crudo ringrazia fin da ora coloro che liberamente promuoveranno l’iniziativa arricchendola e diffondendola con la propria creatività; si tratta di un gesto semplice, piccolo, ma che ha in sé la forza di fare l’Italia un po’ più bella e civile”.

In occasione della festa, anche a Golosaria, la rassegna di cultura e gusto sui prodotti di qualità che si svolgerà a Milano, i giorni 10, 11 e 12 novembre (leggi l'articolo) nello stand "latteria del futuro" il distributore di latte crudo aderirà all'offerta 3 litri per 1 euro e mezzo... 

Se invece sei in un altro luogo in Lombardia, scarica l’elenco di tutti i distributori di latte crudo della regione con i riferimenti per contattarli e sapere se aderiscono alla Festa Nazionale del Latte Crudo [elenco distributori latte crudo lombardia ottobre 2007.pdf Kb]

Per informazioni:
Consorzio Tutela Latte Crudo
Via J.F. Kennedy, 30 
26013 Crema CR
Tel. 0373 897011
Fax 0373 81582
e-mail : info@aral.lom.it