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News ed eventi - prima notizia :: 13/09/2010 Sostituire frutta e verdura a merendine e snack: ecco l’obiettivo del programma voluto dal Ministero delle Politiche Agricole, che nel prossimo anno scolastico coinvolgerà oltre 1,3 milioni di bambini delle scuole primarie. Nella scelta dei prodotti, massima attenzione alla stagionalità, al biologico e alla biodiversità. News ed eventi - seconda notizia :: 08/09/2010 Gli agriturismi del mantovano festeggiano uno degli ingredienti simbolo della gastronomia locale. Dall’8 settembre all’8 dicembre in programma una serie di eventi per scoprire la zucca in tutti i suoi aspetti: degustazioni, corsi di cucina, lezioni di intaglio, sedute di disegno dal vero, gare culinarie, feste popolari e mercati contadini. News ed eventi - seconda notizia :: 26/09/2010 Domenica 26 settembre 95 Fattorie Didattiche lombarde aprono le porte ad adulti e bambini per una giornata all’insegna della natura e dei sapori tradizionali. In programma laboratori didattici, visite guidate, degustazioni, percorsi sensoriali, giochi e molto altro ancora. Leggi l'articolo e scarica la mappa. Notizie dalla altre sezioni del sito Educazione Alimentare - Notizie ![]() EDUCAZIONE ALIMENTARE ![]() ![]() Iniziative, progetti, materiali didattici, giochi e ricette per promuovere l’educazione alimentare nelle scuole e nelle famiglie. In primo piano: :: Le fattorie didattiche Ricette lombarde - Notizie ![]() COSA CUCINO OGGI Il Cavedano è un pesce di acqua dolce con carne molto delicata e digeribile. Il Paté si presta ad abbinamenti con altri piatti lariani a base di pesce, ma anche a minestre in brodo. Il vino di accompagnamento deve essere preferibilmente un bianco secco, meglio se leggermente fruttato, ad esempio uno Chardonnay. ![]() ![]() In questa ricetta con la carne di Gran Suino Padano abbinata agli sformatini di verza, vi proponiamo una versione moderna - e più leggera - del binomio maiale-verza, tanto amato nella celebre cassoela milanese.
Cosa vuol dire qualità in Lombardia - Notizie ![]() cosa vuol dire qualità in Lombardia ![]() ![]() Dai prodotti DOP e IGP ai vini DOC e DOCG, la Lombardia vanta un vero patrimonio di eccellenze eno-gastronomiche. :: Prodotti a indicazione geografica (DOP, IGP, STG, DOC, DOCG) Notizie dalla altre sezioni del sito Servizi alle imprese - Notizie ![]() Servizi alle imprese ![]() ![]() :: Servizi gratuiti per i produttori :: Dati di scenario, studi e ricerche In primo piano: :: POR Competitività - Asse 4 Expo 2015 *Domande entro il 30/11/2010* :: Incoming operatori esteri - Ottobre 2010 Prodotti & Produttori - Notizie ![]() PRODOTTI TIPICI DELLA LOMBARDIA Premiato da Regione Lombardia al Vinitaly 2010, il vitigno Bonarda si coltiva nella zona più orientale della provincia di Pavia. ![]() ![]() La Mortadella Bologna IGP ha origini molto antiche risalenti al 1300. Agriturismo e itinerari - Notizie Il biologico in Lombardia - Notizie Il biologico Il biologico in Lombardia
Con oltre 1.100 aziende biologiche certificate, le produzioni bio sono un punto di eccellenza per il sistema agro-alimentare lombardo. |
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