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News ed eventi - prima notizia :: 02/08/2010 Cena itinerante con prodotti tipici per le vie del borgo di Golferenzo (PV). Tutto all’insegna di un numero: 7 gli chef della zona impegnati ai fornelli, 7 i piatti da loro cucinati, 7 i piccoli produttori di vini in mostra e 7 i vini proposti in abbinamento. News ed eventi - seconda notizia :: 30/07/2010 Da Londra a Singapore, da Chicago a Dubai l’ospitalità italiana ha un nuovo marchio di qualità. “Ospitalità Italiana - Ristoranti italiani nel mondo” è il bollino che Unioncamere assegna ai ristoranti italiani che garantiscono la qualità dei prodotti e il rispetto delle tradizioni del nostro paese. News ed eventi - seconda notizia :: 02/08/2010 Obiettivo: finanziare la promozione all’estero di tutte le categorie di vini a denominazione di origine protetta e a indicazione geografica, e dei vini Spumante di qualità. Le domande devono essere presentate entro le ore 12.00 del 15 settembre 2010 e a partire dal 2 agosto 2010. Notizie dalla altre sezioni del sito Educazione Alimentare - Notizie ![]() EDUCAZIONE ALIMENTARE ![]() ![]() Iniziative, progetti, materiali didattici, giochi e ricette per promuovere l’educazione alimentare nelle scuole e nelle famiglie. In primo piano: :: Le fattorie didattiche Ricette lombarde - Notizie ![]() COSA CUCINO OGGI ![]() ![]() L'aggiunta della fettina di prosciutto crudo in questa ricetta lodigiana a base di fegato dà il tocco di cultura padana. Una ricetta tradizionale per un piatto adatto sia come secondo sia come stuzzicante antipasto, per una pranzo possibilmente senza altre cotture in olio. Cosa vuol dire qualità in Lombardia - Notizie ![]() cosa vuol dire qualità in Lombardia ![]() ![]() Dai prodotti DOP e IGP ai vini DOC e DOCG, la Lombardia vanta un vero patrimonio di eccellenze eno-gastronomiche. :: Prodotti a indicazione geografica (DOP, IGP, STG, DOC, DOCG) Notizie dalla altre sezioni del sito Servizi alle imprese - Notizie ![]() Servizi alle imprese ![]() ![]() :: Servizi gratuiti per i produttori :: Dati di scenario, studi e ricerche In primo piano: :: POR Competitività - Asse 4 Expo 2015 *Domande entro il 30/11/2010* :: Incoming operatori esteri - Ottobre 2010 Prodotti & Produttori - Notizie ![]() PRODOTTI TIPICI DELLA LOMBARDIA ![]() ![]() Il Quartirolo Lombardo deve il suo nome all'erba quartirola, o di quarto taglio, l'ultima razione di erba fresca che veniva data alle mucche di ritorno dal pascolo estivo. Il Capriano del Colle DOC Bianco o Trebbiano è un vino dal profumo delicato, floreale e fruttato, con sentore di mela matura; il sapore è secco, fresco, leggermente asprigno nel vino giovane, abbastanza equilibrato, poco intenso e persistente. Agriturismo e itinerari - Notizie Il biologico in Lombardia - Notizie Il biologico Il biologico in Lombardia
Con oltre 1.100 aziende biologiche certificate, le produzioni bio sono un punto di eccellenza per il sistema agro-alimentare lombardo. |
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